淄博师专附属小学2023级2班：烘焙教室里的中秋欢乐

中秋节前夕,淄博师专附属小学 2023 级 2 班的全体学生满怀着期待与兴奋,排着整齐的队伍走进了学校的烘焙教室。教室里,摆放整齐的烘焙器具、五彩斑斓的食材,瞬间吸引了孩子们的目光,他们的眼中闪烁着好奇与探索的光芒。此次活动,旨在让学生们亲手制作月饼,深入体验传统节日的魅力,感受劳动带来的快乐与成就感。在这个温馨的空间里,一场别开生面的月饼制作之旅即将开启,孩子们将用他们稚嫩的双手,为中秋佳节增添一抹别样的温暖与甜蜜。

在烘焙教室里,经验丰富的烘焙老师站在操作台前,向同学们详细讲解着月饼制作的每一个步骤。孩子们紧紧围在老师身边,小眼睛一眨不眨地盯着老师手中的动作,生怕错过任何一个细节。老师温柔且耐心,她先拿起各种制作月饼的材料,一一介绍:“同学们,这是面粉,这是转化糖浆,这是玉米油,还有香甜的馅料,它们组合在一起,就能变成美味的月饼啦。” 孩子们好奇地摸摸这个,看看那个,嘴里小声嘟囔着这些陌生材料的名字。

讲解完材料,便进入了实操环节。老师开始示范如何揉面团,她的双手仿佛有魔力,在盆里熟练地翻动着,不一会儿,松散的面粉就变成了光滑有弹性的面团。孩子们不禁发出阵阵惊叹。接着,老师又演示了如何包馅料、如何使用模具压出漂亮的花纹,每一个动作都精准而优雅。

轮到学生们动手了,他们迫不及待地戴上手套,跃跃欲试。一开始,状况百出,有的面团太软,怎么也包不住馅料;有的用力过猛,把月饼压得变了形。但孩子们没有气馁,他们相互帮助,分享着自己的小窍门。“你看,这样轻轻捏,馅料就不会露出来啦。”“我帮你一起压模具,肯定能成功。” 在一片欢声笑语中,一个个形态各异却饱含心意的月饼逐渐成型。看着自己亲手做的月饼,孩子们的脸上洋溢着自豪与喜悦,教室里充满了温馨和甜蜜的气息。

品尝着自己亲手制作的月饼,孩子们的笑容格外灿烂。一个小男孩拿着月饼,眼睛亮晶晶地说:“这是我吃过最甜的月饼,因为是我自己做的!” 一旁的小女孩也附和道:“对啊,以前吃月饼没觉得有什么特别,这次自己动手做,才知道做月饼这么不容易,中秋节变得更有意思啦。” 还有的孩子表示,回家后要把亲手做的月饼送给爷爷奶奶,让他们也尝尝这份独特的蜜。

这次月饼制作活动,不仅让学生们学会了一项新技能,更让他们在实践中深入了解了中秋节的团圆寓意,体会到传统文化的博大精深。孩子们带着满满的收获,将这份中秋的温暖与喜悦传递给身边的人,让传统佳节焕发出新的活力与魅力。相信在未来的日子里,他们会更加珍视这些传统节日,传承中华优秀传统文化的火种。(张淯馨)